Sizler için en güzel olan tantuni tarifini araştırdık. İşte en güzel tantuni nasıl yapılır buyrun
Bu tarifte, geleneksel tantuni tarifine ek olarak, tatlı biber, nar ekşisi ve ceviz eklenerek, lezzetli ve farklı bir tantuni elde ediliyor.
Malzemeler:
- 500 gram dana eti, kuşbaşı doğranmış
- 1 adet kuru soğan, ince doğranmış
- 1 adet tatlı biber, ince doğranmış
- 1/2 demet maydanoz, ince doğranmış
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/4 çay kaşığı pul biber
- 1/2 çay bardağı nar ekşisi
- 1/2 çay bardağı ceviz, ince doğranmış
Yapılışı:
- Etleri bir tencereye alın ve üzerine soğan ve tatlı biberi ekleyin.
- Etler suyunu çekene kadar pişirin.
- Sıvı yağı ekleyip kavurun.
- Tuz, karabiber ve pul biberi ekleyip karıştırın.
- Nar ekşisini ve cevizi ekleyip karıştırın.
- Lavaş ekmeğini açın ve üzerine tantuni harcını yayın.
- Dilerseniz üzerine domates, biber ve maydanoz ekleyebilirsiniz.
- Lavaş ekmeğini sıkıca sarın ve servis edin.
Bu tarifi denediğinizde, lezzetli ve farklı bir tantuni deneyimleyeceksiniz. Afiyet olsun!
Püf Noktaları:
- Etleri çok fazla pişirmemeye özen gösterin.
- Nar ekşisinin miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
- Cevizi, tantuni harcının üzerine serpmek yerine, iç harcın içine de ekleyebilirsiniz.
Değişiklikler:
- Bu tarifi, tavuk eti veya kuzu eti ile de yapabilirsiniz.
- Tantuni harcına, rendelenmiş kaşar peyniri veya ekşi mayalı yoğurt da ekleyebilirsiniz.
- Tantuniyi, lavaş ekmeği yerine pide veya hamburger ekmeği ile de servis edebilirsiniz.
